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#フード 記事まとめ

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レシピやグルメ情報、料理や食文化に関する考察など、食にまつわる記事をまとめていきます。
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2018年2月の記事一覧

しゃぶしゃぶ屋のチャーハンについての考察

先日、しゃぶしゃぶ食べ放題の店に行ったら、ブッフェテーブルにチャーハンがあって、「そんなの誰が食べるんだ?」と困惑していたら、女子大生みたいな女がツカツカと来て、当たり前のような顔をして、皿にチャーハンを盛っていました。 信じてもらえないかもしれないけど、本当に女子大生みたいな女が、まるで殺し屋がターゲットを仕留めるときのようなポーカーフェイスで、チャーハンを皿に盛りました。一緒にいた私の妻も一部始終を見ていたので間違いありません。 はたして、その女子大生みたいな女は、一

なぜ、イマドキ女子は”焼きいも”に夢中なのか?

フードプランナーの渥美まいこです。食に関する謎(私ぐらいしか思っていないかもしれないけども…)について、独り言のように考察しています。 今回のテーマは「焼きいも」です。 少し肌寒くなってくるこのぐらいの季節から、無性に食べたくなりますよね。私はこの秋、焼き芋全種類を味比べしよう!と鼻息荒くしています。 一般財団法人 いも類振興会によると、2003年頃からさつまいもの消費量が伸びているのだとか。確かに、焼きいもの専門店が人気だったり、イベントが開催されたり、SNSでもさつま芋