ごったろう 2024年7月23日 08:11 【酸性プロテアーゼ】・タンパク質を分解する酵素。・分解するんだけど、アミノ酸までには分解しない。・アミノ酸が2から20個ほど合体したペプチドを作る。・ペプシンとか?(ペプシコーラの由来) #食育 #ペプシン #ペプシマン #酸性プロテアーゼ 6 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート