Twolly/Toru
ただただ日記のように綴ります。 時には伝えたいことも書き残します。
僕は和食が好きである。 なんて、うちの店ではイタリアン中心の洋食しか出てないのに、よく不思議と言われます。 決して洋食が嫌いという訳ではなくて、ただ、和食の方が落ち着くし、ずっと食べ続けることが出来るという感じで。 出汁とか食材と繊細な味を感じることができる時はテンションが上がります！ 基本的には毎日上質な和食が食べれたら良いな〜なんて思いますが、たまに凄くジャンキーなものを欲する時ってありますよね。 特にカップ麺とか、普段は全然食べたいなんて思わないのに年に数回程
タイトルを｢出会ってしまった｣か｢出逢ってしまった｣にするかで少し悩んでしまいました。 ｢会う｣と｢逢う｣で印象が変わりますからね！ 日本語ってそういう所が美しくもあるんですよね〜、しみじみ。 ｢逢う｣の方がロマンティックさも増す感じがして好きですなぁ。 ……さて、何の話かって事なんですが。 緊急事態宣言も延長されまして、家で夜を過ごす事も多くなりました。 通常の営業時間でしたら見ることの出来ないテレビ番組なんかも見ちゃったりして、最初のうちは新鮮な気持ちで楽しめ
飲食店あるあるだとは思いますが、 「良いお客様とはなんですか？」 この質問をされることがちらりほらりとあります。 勿論、「お越し頂けるだけで有難いことである」、という大前提でお話させて頂きます！ お店側が思う「良いお客様」とは、 「しっかりと飲んで食べて、お金を使って頂いて、お店のルールをきちんと守り、スタッフも含め他人に迷惑をかけない。」 これに尽きます。 では、言い方は良くないかもしれませんが、「悪いお客様、お店にとって正直困るお客様」とは。 それは、言わ
まず、最初に最近急激に話題になってる 「Clubhouse」 というもの。 僕自身もまだ何なのかまだ把握出来ておりませんが、クリエイター同士が音や声だけでやりとりをする形のTwitterのようなものなのかなぁなんて。 招待制というところを見ると過去にも流行った「mixi」的な要素もあるのかな？ しかし、どうやら招待枠というものがあるようで、僕の友人が誘ってくれたみたいなのですが、携帯の番号を古いものに送ったみたいで、貴重な1枠無駄にさせてしまった上に、 僕は、An
タイトルは「冷やし中華はじめました」のニュアンスの感じで見て貰えなかったらただテンションの低い始まりになりそうでこわいです(笑) 何故今更になってこんなことを始めたかと言いますと、僕は元々アメブロ等で自分の思う事や感じた事を書いていたことがありまして（アカペラグループ時代）、そんなブログでしたがステージマンとしての一区切りを迎えた時に閉鎖したわけです。 その後自分のお店を開く事になったわけですが、自分の元々のSNS等のアカウントではお店のこと以外を呟くことに疑問を持ち、私
