SHIORIさんと今井真実さんがつくる！至福のおつまみメニューをご紹介します。

料理家のSHIORIさんと今井真実さんに、呑む人（今井さん）と 呑まない人（SHIORIさん）それぞれの目線で、至福のおつまみレシピを披露していただく、配信イベント。「お酒にもごはんにもあう！至福のおつまみレシピ」を10/20（木）20時から配信します。

配信に先立ち、この記事では当日おふたりにつくっていただくメニューと食材をご紹介！

事前に食材を用意して、配信をみながら一緒につくってみませんか？

もちろん後日の「つくってみたレポート」も大歓迎です！

◯今井真実さんの至福のおつまみレシピ

海苔ブルーチーズ　

ブルーチーズを海苔で巻くだけで、おいしい！すぐにでもやってみたくなるレシピです。
材料：
海苔
ブルーチーズ

焼き芋と豚のからあげ

焼き芋とトンテキ用の豚肩ロースをフライパンで揚げ焼きに。市販の焼き芋はもちろん、冷凍の焼き芋でもおいしい！
材料：
焼き芋・・・・１本
豚肩ロース・・１枚（約150g）
しょうゆ　・・大さじ½
油　　　・・・大さじ２
ニンニク・・・１かけ
カレー粉・・・小さじ¼弱
小麦粉・・・・大さじ½
片栗粉・・・・大さじ２
一味か七味､山椒､レモン

タコとルッコラの塩昆布サラダ

タコとルッコラやクレソンを塩昆布であえるだけ！おつまみにもサラダにもなる一品です。
材料：
タコ・・・・・・・・80g
ルッコラかクレソン・2パック(約50g)
塩昆布・・・・・・・5〜10g
オリーブオイル・・・10g
黒胡椒・・・・・・・適量

柿、オリーブ、モッツァレラチーズ

柿とモッツァレラチーズに、オリーブのみじん切りをかけて。お酒にもう合う果物のおつまみです。
材料：
柿・・・・・・・・・1個
モッツァレラ・・・・大1個
オリーブ・・・・・・適量（緑でも黒でもOK）
オリーブオイル・・・適量

◯SHIORIさんの至福のおつまみレシピ

ちくわのおいしいやつ

明太子とクリームチーズをまぜて、ちくわにつめるだけ！大人も子どももうれしい一品です。
材料：
明太子（ほぐしたもの）・・大さじ1強
クリームチーズ ・・・60g
ちくわ・・・・・・・4本

おとなの焼き芋

蒸したさつまいもや、市販の焼き芋の表面を香ばしく焼いて、アンチョビとバターをのせるだけ！他にも焼き芋のおいしい食べ方をいくつかご紹介いただきます。
材料：
蒸したさつまいもor市販の焼き芋・・1本
アンチョビ・・・・・・・・適量
バター・・・・・・・・・・適量
生ハム・・・・・・・・・・適量
ゴルゴンゾーラ・・・・・・適量
はちみつ・・・・・・・・・適量

大きなたこ焼き

たこ焼き器をもっていないな‥たこ焼き器でつくるのはちょっと大変だな‥
そんなときでも、たこ焼き器を使わなくてもできる！見た目がお好み焼きの、たこ焼きです。
材料：
卵・・・・・・1個
薄力粉・・・・20g
水・・・・・・大さじ3（45g）
大和芋・・・・50g
キャベツ・・・50g
顆粒だし・・・小さじ1
タコ・・・・・50〜60g
紅しょうが・・15g
万能ネギ・・・1〜2本（大さじ1）

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たくさんの感想やレポートをお待ちしています！

開催概要

【開催日時】2022年10月20日(木) 20:00〜21:00
【配信】YouTube / Twitter（@note_PR） / TikTok
【視聴方法】上記配信リンクより、どなたでもご覧いただけます。
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【ハッシュタグ】#クリエイターフェス