第113回看護師国家試験解説（一般午前27問目）

厚生労働省

舌の解剖整理の問題ですね！
味蕾について説明していきます

味蕾（みらい）とは

●味蕾は味覚を感じる器官のことで舌の表面に分布しています。

●味蕾は舌全体に分布していますが
舌先と側面に多く分布し、舌の付け根には少ないといわれています。
真ん中が最も少ないです。

●味蕾は軟口蓋や頬の内側にもあります。

●味蕾が食べ物や飲み物に含まれる化学物質を感知し
それが電気信号となって脳へ伝わります。
その結果、苦みや塩味や甘みなどの味を感じさせます。

答え

答えは②になります。