9月も半ばを過ぎたというのに、なんという暑さ！午前は母の通院に付き添ってもうクタクタに。でも、これから娘の現場実習の打ち合わせがあるので、きちんとした服でまた出発です。娘も金曜日でお疲れのところですが、まだまだ家には帰れません。頑張れ、娘！

庭で穂紫蘇がたくさん採れたので、塩漬けに。夕飯で冷奴に乗せて食べようと思います。口に入れると鼻に抜ける紫蘇の香りと、噛んだときのプチプチ感が美味しくて、手間がかかっても作りたくなります。茎からはずすと、ちょっとしかないんですよね笑。秋の味、ありがたくいただきます！

今日のランチは、ミートソースパスタにホワイトソースとチーズをかけて焼いた「焼きミートソーススパゲティ」、ズッキーニの塩炒め、コーンスープ（粉末）、スーパーで救出したデザート。午前は外回りをしていて、帰宅して昼食を食べ始めたのは13時過ぎでした。それでもランチマットは忘れません✌️

みたらしブーム（？）が終わった私にやってきた次の波は「ひじきのマリネ」。給食でよく出るやつです。レシピを検索すると、マリネ液のパターンがありすぎ！これはまた自分好みの味を探らなくてはならなそうです。とりあえず酢と油を１:１で試作。他の調味料は塩こしょう。うーん、何か違うなぁ🤔

先日「果物を食べる習慣をつけるために、予算立てしてみようかな」みたいなつぶやきをしました。試しに、と、9月の残り15日間を「1日100円」の予算で、意識して果物を買ってみます。今日はキウイを買いました。超久しぶりの購入です。でも今夜の果物は実家でとれたスイカなんですけどね🍉

【レシピ】甘さ控えめ、豆腐の白玉みたらし団子

「お月見と言えば、みたらし団子でしょう。」　 　餅が苦手な私の娘がそんなことを言ったのは、9月の始め頃のことでした。 「え、みたらし団子、食べられるの？お団子って、お餅みたいなものじゃん。」 「うん、給食で出たときに、食べたことあるよ。みたらしのたれが、美味しいんだよね。」 「あ、そうなのね。お月見につくったら、食べる？」 「うん、食べる。みたらしのたれ、美味しい♪」 　あら、そんなにみたらしのたれがお気に入りでしたか（笑）。 　とはいうものの、娘は相当餅が苦手です。あの「

今日は家族みんなの都合が合ったので、ちょっと早いですが敬老の日の食事会です。寿司をテイクアウトして、私が焼き鳥と蒸し野菜を作るだけなんですけど、実は今朝から坐骨神経痛が酷くて、左下半身が痺れた状態なもので、料理するのも難儀しました。無理な動きは禁物ですね😥

先日スーパーで果物を少し買ったんです。シャインマスカットを１５粒ぐらい、りんご１つ、梨１つ。頑張る娘のお弁当に少しずつ入れてあげたくて。1000円以上かかっちゃいましたが、でも、幸せな気持ちになりました。これから、家計に「果物予算」を立てようかと思うほど。どう思いますか？

昼食は母のリクエストの鮭雑炊。猛暑日ですが、温かいものを食べたかったようです。昨日作ったみたらし団子も食べてもらいました。飲み込みやすいように豆腐で捏ね、たれの甘さも控えめにしたので、母好みの味だったようです。お喋りしながら、ゆっくり食事をするのも、一つの介護ですね。

今日の一人ランチ。いなばのタイカレー（まもなく賞味期限）、スーパーで救出してきた春雨サラダ、お弁当の残りのオムレツとチキンカツ、我が家で収穫したマクワウリの蜂蜜がけ。いただきまーす！一品一品は雑ですけど、ランチマット使っただけでも自分を大切に扱ってます（笑）

母がお昼寝タイムに入りましたので一時帰宅、私も体を休めつつ、読書タイムです。この本、こんなタイトルながら中身は「お金って何？」から始まるんです。にんじん3本と牛乳1本、どちらが価値があるか？お金を指標にしなければわかりませんね。そんな話から始まります。どんな展開になるか楽しみ。

The口唇ヘルペス、みたいな、誰が見ても腫れ上がって熱をもっているのがわかるヘルペスが現れました。見られたくないからマスクをすると当たって痛いし、マスクをしないと見た人から心配されるし。そもそも喋ると痛いから人に会いたくない。ひきこもりたいぐらいです（泣）。養生します・・・