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手作り食パンでサンドイッチ
今回は強力粉だけで食パンを作りました
生地を叩き捏ねて、1次発酵
こんなにしっかり膨らみました!!
ここからガス抜きをしてベンチタイムをとったら
形を整えて型に入れて二次発酵
強力粉は気持ちよく膨らんでくれます!
蓋をして焼いたら出来上がり♪
会社にお弁当を持っていっているのですが
最近は手作り食パンで作るサンドイッチがお気に入り♪
野菜もしっかり摂れますし、
サンドイッチケースは折り畳めるものが多く、帰りの荷物が少ないのもうれしい!!
私は無印のサンドイッチケースを使っています。
おすすめです♪
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