スコシア〝ナッツビスコッティー〟復習した。
復習日 2021.7.15 復習2回目
今回はコーヒー味にヘーゼルナッツを使ってみたよ。
こちらが緑茶味の材料です。
前回成功したこともあって、今回はふたつの味ともに2倍量で挑戦してみたの。
とにかく、生地をまとめるのに手こずったわ。ベタベタがベタベタを呼ぶ生地なので、油を手にまぶすってレシピに載ってるほど。でも、ちょっと待って！！全て終わったあとレシピを見返してみたら、「手に油をつけずラップで成形するとラク」って、先生に教えもらったことメモってるじゃん。うわ〜！！や
