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《パン》ベーシックコース復習

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ホームメイドクッキングで習ったパンの復習の様子です。たくさん復習して上手くなりたい。
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2021年2月の記事一覧

【復習】パンベーシック5(食パン)1回目

復習日 2021.2.16 スコシア帰り、夕飯用に作った〝食パン〟。習い事から帰ってきて、パンを焼くというこのガッツ💪。誰も褒めてくれなから、せめて自分だけでもこの頑張りを称えたい(笑) そもそも、この食パン型を買ったら最初にやる作業が面倒だったんだ。 200℃のオーブンで空焼き30分焼く。粗熱が取れたらまた200℃で30分焼く。冷めたらショートニングを塗って、拭き取ってから200℃で30分焼く。 この面倒な儀式を終えたら、そりゃーだんだん食パン焼きたくなってくるよ(