月の夜

寝る前にひと手間。
炊飯器の予約を設定する。

5合の米を計って手早く、そして軽く研ぐ。
水を含ませたらすぐに切って米を研ぐ。
また水を含ませて、と2,3回繰り返し。
あとは十分にすすぐ。
米の感触によって最終的な水分量を調整。
そうして翌朝に炊きあがるよう予約設定へと。
なるたけ手早く、そして軽く。

空き容器に移した残り物の米飯を少々。
これまた余った茹で豚肉とポン酢をかけて食す。
寝る前にひとつまみ。
翌朝の予約を確認して、あとは寝るのみ。