#今日のドラマティック スープカレー
はやしっぷ♡さんの企画に参加しています^ ^
今日のドラマティック25日目。
1.揚げるだけ。具だくさんのスープカレー
先日見た、ふぅ。さんのこちらの記事。
色鮮やかで美味しそう！！
えのきを揚げてる😳✨
先日スーパーに行くと、レトルトのスープカレーが安くなっていました。
そこで、お昼ご飯に、冷蔵庫の余り物を揚げて
あの豪華な美味しそうなカレーを真似して、盛ってみることにしました😋
パプリカ・ピーマン→なかったのでししとう
茄子→たくさんあるある♪
れんこん→なし
長いも？→なし
にんじん・ヤングコーン→カレーに入ってる
絹さや→なし
えのき→なし しめじに。
ブロッコリー→あるけど冷凍だからやめとく
かぼちゃ→スライスして冷凍したのがあった
あとは、
2本だけ残ってたエビフライ
ウインナー
パプリカがなくて赤が足りないから、ミニトマト
を乗せることにして。
では、手抜きのおうちクッキング。
夏野菜のカレー。
本日のカレー🍛
日本ハム スープカレー
カレーをレンジで温めてるうちに、
冷蔵庫から、野菜等を取り出して思いつくまま揚げていきます♪
かぼちゃ、エビフライ、しめじ。ピーマンも今買ってきたけど、ししとうの方が楽ちん、
お肉小さいかもしれないから、ウインナーも1本。
赤…福神も漬けないから、ミニトマトを♪
長男の分と2人分揚げたので、結構な量になった…
乗るかな…？
そして完成したのが、こちら✨
カレーは、スパイスのいい香りがします。
(箱のレトルトカレーと対比して)
スープカレーなので、薄め…あっさり、サラサラ。
普通のカレーだと、ルーが重くて、お腹いっぱいになってしまいますが、
本当にサラサラさっぱりのスープカレーなので、
具を楽しめます^_^
中に元々入っていた具は、写真の通りの大きさ。
ごろっと野菜に、手羽元一本まるごと。
プラスワンのスープとして食べるのもいいかも。
濃いめの味が好きな方は、カレールーを足せば、
良いかもしれません。
美味しかった💕
めでたし、めでたし…
…
…
あ、茄子🍆揚げるの忘れてた💦
2.三千円の使いかたを読んだ。
【第５話 熟年離婚の経済学 55ページ】
第1話の主人公 美帆
第2話の主人公 美帆の祖母の琴子
第3話の主人公 美帆の姉の真帆
第4話の主人公 安生(琴子と友達のような付き合い)
第5話の主人公 智子(美帆・真帆の母)
だんだん深くなっていく。いつもより読むのに時間がかかった気がする。うーん。同世代。
3.英語学習続いてます。
明日も素敵な1日を！
オマケ
ぷーさん、の記事を見たあと、天ぷらのついでに
えのきを揚げてみた図。
衣、いるのかな〜
とまずは素揚げ(写真右)
衝撃の映像でした。笑
まるで宇宙生物のよう😅
左が衣をつけて。
落ちついた。
味は、素揚げの方が香ばしいとの長男評。
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