ポテトチップの味

ポテトチップにはいろんな味があるけど、最近のお気に入りは「うすしお」
のり塩やフレンチサラダ、ピザポテト、サワークリーム。
全部美味しいけど、このところこのうすしおの良さにやっと気づいた。

噛み締めると、芋の甘みが口いっぱいに広がる。ほんの少しの塩味が野菜の甘さを引き立てる。

ビールにとても良く合う。

お菓子売り場でうすしおを見つけるとつい手が伸びる。

チップの形状はお芋の形を素直にスライスしたものがいい。

何故なら一枚のチップの場所に厚みや薄さ、火力の強弱がある。

とても人間味のある、スナック菓子である。