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器の会
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１年に２度開催する器作家とのコラボレーションイベント「器の会」の記事をまとめています。
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乃木坂しん｜ミシュラン一つ星の日本料理店
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道理にあった戯れ、「見立て」で思いきり遊んだ器の会
見立て。辞書には以下のように説明されています。 雪を梅の花、滝を龍などのように自然の風景…
乃木坂しん｜ミシュラン一つ星の日本料理店
2年前
11
先っぽ｜陶芸家・山口真人さんとの「器の会」
「乃木坂しん」の店主・石田伸二と支配人の飛田泰秀が日々考えている日本料理への想いやこれか…
乃木坂しん｜ミシュラン一つ星の日本料理店
3年前
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先っぽ｜8人の作家と向き合ってきた４年間、「器の会」の記録
「乃木坂しん」の店主・石田伸二と支配人の飛田泰秀が日々考えている日本料理への想いやこれか…
乃木坂しん｜ミシュラン一つ星の日本料理店
3年前
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