不思議なんですが、なんの営業活動もしてないんですが、 ありがたいことに嬉しい引き合いをただきます。 今日も、ありがたい引き合いに感謝です。うちのマグロで、夕食が満たされる時間になったら、幸い。 そんなお手伝いが出来ることが、やりがい。
Google mapsのうちの店の情報 結構見ていただけていて、嬉しい。 時々お問い合わせもいただいたり、来店していただけたり Googleさん、ありがとうございます😊
どんな言霊が、自分を鼓舞できるのかな 月一の幸座のお題を考えてます 玄関に置く日々自分の元気を後押ししてくれる言霊を、 描いてもらおうとおもうが、悩む😕
久しぶりの家族麻雀 父の日以来だから、３週間ぶり。 息子夫婦に、レクチャー受けて、役？一覧もらって、修行中 ゲーム苦手なのだまだけど、麻雀に集中する時間は、なかなか楽しく、あっという間の半チャン3時間。 まだまだ、見習い中なので会話を楽しむ余裕はないけど、息子夫婦と過ごす時間は、かけがえのない幸せな時間💕 頭フル回転で考えます 今日は、なんとか1回だけ、いい手で上がれました🥰
今日は、朝から日差しが眩しかった。 雨の日の仕事は、大変、カッパを着てマグロをお客様のトラックに積みに行くのだが、ズタズタに濡れる。 雨が止むと、蒸し蒸しと湿気が上がってきて、ありとあらゆるところが結露してベタベタに。 だから、快晴の今朝は暑かったけど、爽やかで気持ちよかった 日曜日は、七夕、毎年必ず七夕直前に配送する仕事がある。 もう何年も関東の企業さまからご注文いただくお中元。 七夕に、間に合わせて欲しい。と言われてる。 今年もご注文の大トロを、丁寧に梱包して発送。
マグロの背骨、関節をバラバラに。 中には、わらび餅のような髄。 コラーゲンたっぷり
水曜日の市場のおやすみにたまたま、仕事で関東に行ったので、仕事終わりに豊洲に寄り道。 2月にオープンした場外市場、千客万来へ すごい人気。 あちこちで行列。 マグロメニューを、チェックして、江戸前寿司🍣をいただく 蜻蛉返りの日帰り旅 次は、ゆっくり🍺楽しみたい。 名古屋の中央卸売市場にも、こんな活気のある場外市場ができたら楽しいだろうになー
今日も元気に市場仕事。 マグロマグロの1日です 初代野田兼吉ノダカネキチ、の名前から屋号が野田兼ノダカネとなりました。 創業150年の今は、現在五代目修行中。 親子で家業をするのは、ぶつかることも、自分の思うようにならないことも多いのですが、力を合わせて困難を乗り越えた時の、喜びや達成感、満足感がたまらないです。 何より、息子や娘の成長を目の当たりにできる幸せは、プライスレス。 仕切る張り切るのだまは、そろそろ頼もしい子供たちを頼って助けてもらわないとね（笑）
水曜日の休みに、南木曽温泉サ活旅 楽しかったなー 日常を離れる、 物理的に場を離れるって、いい。 お客様から注文入ったけど、 ごめんなさい🙇♀️してしまった🥲 名古屋にいたら、間に合わせるし、やっちゃうもん いい休みだったな
産地表示を、売れたその場で、手書きしています。 あらかじめ用意しておけば良いのですが、 どの魚が、誰に買われたから、その場のエネルギーがどんな状態かが、とても大切で、 一筆に魂込める、は言い過ぎかもしれませんが、アドリブで生み出してます そんなのだまの書を、気に入ってくださるお客様もいて、リクエストも頂きます お客様の店名をめっちゃ頑張って模写したりもします 店の商品に貼るシールも、女将オリジナルの文字で作っています。
市場がお休みなので、南木曽に1泊の温泉サ活旅。 とにかくお湯が、最高に良かったです。 とろとろしていて、肌がしっとりして、ゆったりくつろげました。 オールインクルーシブで、ドリンクもアイスも気兼ねなくいただけて、贅沢な気分を味わいました。 朝サウナで、スッキリ整ってホテルをチェックアウト。 自然豊かな渓谷沿いの散策に出かけました。 見事な滝の、水の勢いと水流、そのエネルギーに圧倒されながら、マイナスイオンを浴びまくり心身共に整った気分です。
近頃ノダカネで、人気なのは、時短簡単手間要らず、切れてるお刺身一皿一人前シリーズです。 まぐろ専門店だからこそ提供できる希少部位に特化したお刺身は、冷凍庫から出して解かすだけ、おかずにもおつまみにも最適。 丸ごと一本競り落として仕入れるまぐろ屋だからこそ提供できるお希少な刺身です。 ラインナップは、 ・天然本鮪かまとろ ・天然本鮪頬肉 ・天然本鮪頭肉 ・天然本鮪100%無添加ねぎとろ ・天然本鮪中落ち ・天然本鮪切り出し 一皿一人前で、提供しています。 ショッピングペー
一皿一人前シリーズに 追加 本鮪の切り出し 中トロあり、頬肉あり赤身あり、いろいろな部位のお楽しみの一皿 お買い得に、違いない
のだま最近息子夫婦に、認知症予防の脳トレに麻雀習ってます。 今日は父の日だからかパパの一人勝ち なぜ？🤣 のだまは、まーまーいい手が来たみたいなんだけど、どうしたらいかわからず不発🥲 そんな麻雀からのー 娘夫婦も交えての焼肉 ワイワイがやがや賑やかに 英気を養って、 明日からまた頑張💪
明日は父の日ですね。 父の日に送るマグロギフト、最終出荷完了しました。 女将手書きのオリジナルメッセージ付きノダカネのマグロギフトです。 みなさんのギフトのお手伝いできて嬉しいです💕 明日を待たずに、我が家は、90歳の義父母と息子夫婦3家族で．マグロのお客様のお店「ながや」さんで、美味しい天ぷらとお蕎麦をいただきました。 お蕎麦屋さんなんですが、ここは、マグロがとってもよく出るお店。 いつも行列、今日も並びました。 並んでも食べたいお蕎麦です。
昨日に引き続き、今日も2本、111キロ123キロと割と小ぶりではあるが、100キロ超えのマグロを競り落とす。 連日の100キロオーバーは、キツイ😓 女将、競り場から店まで台車でマグロを運ぶ。 重いし、ユラユラするし道が凸凹しているので、緊張してアタフタしちゃいます。 日曜日は、父の日。 父の日のギフトの注文も追い込みで、間に合わせられるかハラハラしちゃう、 なんだかくたびれた。 こんな日はサウナで、頭空っぽにして、汗かいて、整ってこよう
