鴨血なる食材をみた

近所にある韓国食材のお店にふらっと入ってみたら、めずらしい食材がたくさんありました。

その中でもすごく気になったのが「鴨血」なる食べ物・・・。

「血・・・？肉じゃなくて・・・？」と気になりつつ、どうやって食べるものなのかもよくわからないので買うのは見送ることに。字の通り鴨(アヒル？)の血を固めたものらしいです。辛いスープと合うみたい・・・？

医食同源の考えを取り入れた”鴨ゼリー”を食べて体の中から美しく！

麻辣鴨血（マーラーヤーシュエ）｜ディープな台湾旅行記・バイクで鉄道で高速バスで！

せっかくなので近いうちに買ってチャレンジしてみようかと思います。