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豚野郎マガジン

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仕事のこと豚のことお肉や商品について思うことを書いていきます。
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2020年2月の記事一覧

「三右衛門」で豚革命を起こす。

そんな思いで始めたクラウドファンディングのプロジェクトの末、 ようやく新たな幕を切る準備…

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オーケー、認めよう。産直ECは農家を救うものではない。

ここ最近農業者が多く反応をあげたこの記事。 前編が公開されてから、多くの意見が上がってい…

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紙一重のこだわりは0か100かであらわれる

今日も、肉を切っていた。 昨日のうちに用意していたお肉をセットして、 ボタンを押すと「シ…

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豚肉に相性抜群。「ゴールデンマスタード」の取扱いを始めました。

我々山西牧場の「飲める脂」の豚肉は永らくご愛顧いただきながら、 食べ方や味付けに関するお…

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「売る」ことの出発点

-------------------- 「今回も、売り切れを頂けた。。」 と、ふと安心して眠りにつくことが…

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