ＡＩが教える節約レシピ２３

1. かぼちゃと玉ねぎのカレー風味煮物:

材料:

• かぼちゃ 1/4個（皮をむいて一口大に切る）

• 玉ねぎ 1/2個（スライス）

• カレー粉 小さじ1

• 砂糖 小さじ1

• 醤油 小さじ1

• 水 200ml

手順:

1. 鍋に水と砂糖を入れて煮立てます。

2. かぼちゃと玉ねぎを加えて中火で煮ます。

3. 野菜がやわらかくなったらカレー粉と醤油を加え、全体に味がなじむまで煮詰めます。

4. 火を止めて、お好みで青ねぎなどを散らして完成です。

かぼちゃの甘みとカレー風味が絶妙な煮物です。