【山口・下関・北九州旅】本家山賊鍋 山口店直営 からあげ専門店 湯田店（弁当_湯田温泉_20240718）

チキンチキンごぼう

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平日15時過ぎ。並び無し。
ウエスタまるき駐車場内にある店舗。

鶏肉、ごぼうに衣（片栗粉？）つけて揚げて、枝豆と甘い醤油だれを全体にあえる。モモ肉じゃなくムネ肉、ごぼうは乱切りじゃなく薄切りでもよいことを学んだ。

山口の学校給食から生まれた郷土料理。
ご馳走さまでした。