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暑い夏に、するりと食べられてヘルシー目の一品に梅キュウはいかがですか？ 材料（梅ダレ）梅干し：1～2個（大きさで加減） 味醂：小さじ1 醤油：小さじ1 砂糖：小さじ1 和風だしの元：少々 柑橘汁：少々 梅干しの種をとり、包丁でペースト状になるまで細かく叩く。 ※我が家は塩分20％の梅漬けを使用しています。少々塩辛目の仕上がりかも。適宜砂糖や味醂の量で調整してみてください。 ペースト状になった梅と、他の材料をよく混ぜ合わせる。 材料（本体）きゅうり：2本 かつ
家でさくっと作れて、するりと食べられ、野菜も摂取できる広島つけ麺の自己流レシピです。 材料（約3人前）メイン食材 中華麺（細麺）：2～3玉 キャベツ：4枚 キュウリ：1本 ゆで卵：2個 煎り胡麻：好みの量 ラー油：好みの量 つけ汁の食材 めんつゆ（2倍濃縮）：180ml 水（または豚のゆで汁等）：240ml 酢：大さじ2 砂糖：大さじ1 味醂：大さじ1 鶏ガラスープのもと：大さじ1 オイスターソース：大さじ1 唐辛子粉：好みの量 昆布：小さめ
