鶏白湯そば 星(あかり)
みなさま大変ご無沙汰しております!!!
飽き性な性格が出てしまいまして、お変わりありませんでしょうか、、、
今回は11/1新オープンの鶏白湯そば星
無料招待していただいたのでご紹介いたします(^.^)
兵庫神戸ミシュラン受賞された方がプロデュースしたお店で、札幌では大人気店です(*^^*)
(札幌:鶏白湯そば 燠(ゆう))
押し放題だ〜〜〜!決まってたけど悩みます(笑)
私が選んだのは味噌鶏白湯と高菜ごはんです!!
ドロドロとしたコク深い泡スープに豚バラチャーシュー、味玉と濃い味の組み合わせにあっさり水菜と赤玉ねぎ、麺は太麺で汁は少しぬるめでした!
もっちりずっしり後からお腹に来る系の麺で、甘味を感じました。フルーツが練り込まれてるようです!
コクあり味は濃いめですが、後味はくどく感じません。
そして味変ができるお酢が置いてあります!
ニンニク、オレンジ、煮干しとありました。
全部試したいのでレンゲに乗せて2周した食いしん坊です♪
全て美味しいですが、やはりニンニクLOVE。
胃もたれしない様にしっかり酢で中和を(笑)
もちろん汁は全部飲みました!!!
とんこつラーメンが大好きな私は高菜が大好き、高菜ごはん注文♪
本場より味付けが好みだっ......!2杯は行ける。
辛味がやや強めなので、苦手な方は×かな〜。
友人の注文したメニュー↓
スパイスが効いていて、とても美味しいです♪
坦々麺が好きな方にはオススメの味です。
他メニュー
店内とても綺麗でオシャレでしたが外観と内観の撮影忘れました…
駐車場はお店の1本裏側の道にあります。
鶏白湯のお店が市内にはあまりありませんので、ぜひ一度^^ クセになる美味しさです♡
Instagram
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?