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フードリテラシー宣言!

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2023年3月の記事一覧

選択肢の多さは食の楽しみ

相対的な印象なんですが、外食に出たとき、食べ物の買い物に行ったとき、日本よりも海外のほうが「選べるチョイスの幅」が広いような気がします。 例えば、カフェやレストランでのコーヒーの頼み方、卵の調理方法、肉の焼き加減・・・ アメリカのスタバに行って、最初に戸惑うのが「呼び出し用に名前を聞かれること」。 (で、日本人の名前を正確に書いてもらえない・・・) 次に戸惑うのが、コーヒーをオーダーするときに「Room for milk?」って聞かれます。 これ、「カップの中に、ミルク