オレンジワインの高まり。今ワインリストはカラフルになった

私の ＃勝フェス2021（勝沼ワイナリーフェスティバル2021）のレポートvol.2🍷。前回はフェスティバル全体に関するレポートでしたが、今回のnoteは気になる「ワイン×トレンド」として、オレンジワインや日本ワインの動向についてまとめていきたいと思います。 近年、ワインリストはカラフルになったワインのトレンド調査において、Day2、52.27〜始まる「グローバルに羽ばたく甲州」はとても勉強になりました。 マスター・オブ・ワイン（※）の大橋健一氏を特別ゲストとしてお招きし