最も費用対効果の高いの能力とは？

気の利いたレストランに行くと、シェフの仕事の6割くらいは「素材の仕入れ」だということが分かる。家を建てるのもこれと似ていて、「どこに立てるか」で6割が決まるといっていい。半分以上である。

ただ、このバランスはあまり知られておらず、逆にほとんどの人は料理だったら腕が8割、家だったら間取りや施工が8割くらいに考えている。この認識違いが、数多くの悲劇を生む。