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【ニュージーランド】 裏庭ガーデニング 長芋の収穫
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貴重な、貴重な長芋を
裏庭の野菜畑から収穫。
粘土層の土に 少しずつめり込むように
成長しました。
見た目は悪いけど、
私にとっては、昔懐かし故郷の味。
(北海道生まれです)
シンプルに、すって わさびを少し
醤油をかけて、ごくごく飲みます。
オークランドでは、アジア系のマーケットで見かけましたが、
鮮度も悪く、とても高い!!
4年前から自分で作り始めました。
毎年 この時期にだけ食べられる
わが家のごちそうです😋
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