パリパリチョコソースのおやつ

溶かしたココナッツオイルとココアパウダーと蜂蜜で、艶っとしたパリパリチョコソースができます。これをローストしたクルミに絡めて冷蔵庫へ入れると、ココナッツオイルの20〜25度以下で固まる性質によりチョコソースがパリパリに。

チョコソースが固まったら、クルミにココアパウダーを絡めて。

お気に入りのカンカンや袋に入れたら、チョコレートクルミの出来上がり！夏は溶けやすいので注意です。

余ったチョコソースで冷凍パリパリチョコバナナを作りました。バナナに割り箸をさしたら、いったん冷凍庫でカチカチに凍らせます。

カチカチに凍ったバナナに、チョコソースをかけるとあっというまにパリパリになって綺麗に全体をコーティングできます。

パリパリ冷凍チョコバナナの出来上がり！

暑くて蒸し蒸しするこの時期、テレワーク用のヘルシーおやつにぴったりですが、食後のデザートにもおすすめ。

勝手におすすめのお酒：重めの赤ワイン

おすすめ度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️