絶対に晴れるてるてる坊主
11月を過ぎたあたりから、八百屋の店先に渋柿が並び始めた。
自炊をするようになって、季節の食材を使った料理は一通り作っているのだけど、そういえば干し柿はまだ挑戦したことがないや。
思い立ったが吉日。作り方をググってからレジに持っていった。
そのままでは食べられないし、てっきり甘柿の方が安いかと思っていたけど、むしろ高いぐらいなんやね。
皮を剥く。引越し以来、押し入れに眠っていた荷造りのビニール紐に括り付ける。渋柿なんてみーんな干すに決まってるから、括り付けやすいようにヘタ先