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雑記

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本
思ったことや趣味などの雑記です(`･ω･´)☆
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にじいろのとりさん

３度めの正直マカロン

バレンタインということで せっかくなので作ったことがない マカロンに挑戦してみました （お手軽マカロンミックスですがねｗ） 初めて作るお菓子はワクワクしてしまうので cottaで材料探してたら見つけたパティシエ っぽい帽子も一緒に買って気合充分です (´_ゝ`) マカロンミックスで簡単キレイに できるだろうと思っていたのだが、、、 トップが凹んできて、さわるとすぐ割れるし 冷ましてもベタベタでシートから剥がれない、、 ハートですｗｗｗ 第一作目は惨敗でした、、、 マ

にじいろのとりさん

イライラした雨の日にコーヒーの焙煎をしたら最高の１日になった

最近２,３日おきに雨が降ってしまうので なかなか畑を耕すタイミングが掴めない、、、 春野菜の準備で忙しくなってくるので 大変な作業を早く終えてしまいたくて 予定通りにいかずについアセアセしてしまう ( ´,_ゝ`) ﾊﾔｸﾊﾔｸ,,, そんなちょっとイライラしていた雨の日に コーヒー飲もうとしたら賞味期限が切れてて さらなる絶望に襲われる、、、 ストックはもう無いし、、、 買いに行くのも面倒だし、、、 うーん、、、 あっ、あった！ コーヒーは無いと生きていけない ベ

にじいろのとりさん

友麹で甘酒と味噌を作ったよ

最近やっと味噌作りを終えました〜☆ いつもより遅くなってしまったのは 味噌作りのレシピを調べてたらとーっても 便利そうなアイテムを見つけてしまったのです！ 味噌作りの際に大豆をミンチに出来る便利アイテム！ 配送を寒波が終わった後にした為に最近届いたのです☆ (`･ω･´) ｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ!! 今回は８キロ作るので全量を自然栽培大豆！ としたい所ですが富澤さんとミックスでｗ 8キロ量　大豆1733g 米麹2667g 塩1000g 塩分濃度12.5％ （マルカワみそ

にじいろのとりさん