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災害対策 ~食事編②~
◎8日目~1カ月位
出来るだけ普段の生活を取り戻す時期です。
ライフラインの復旧が進み、電気やガスが使用できるようになれば主食、副食、副菜などなるべく普段通りの食事を心がけましょう。
◎補足
配給される食品や非常食に使われる食品は保存性を考慮して塩分の高めのものが多いかと思います。塩分制限を指示されている場合はいつも以上に減塩を心がけましょう。
例えば、カップ麺や味噌汁など汁を残すことも有効です。また、全て飲みたい方や残すことが難しい状況の場合はスープの素を半分くらいにして作ると減塩になります。
一般社団法人臨床糖尿病支援ネットワーク作成「糖尿病災害時サバイバルマニュアル第2版」を参考に作成しました。
食事の他にも大切な内容が掲載されています。
普段から災害時や緊急時のときのために必要な物を備え、準備しておきましょう。
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