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【ビールメモ】2023/6/27 アフリカペールエール
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アフリカペールエール ブルドッグ(銀座)にて
グラスはミッケラーだけど…
志賀高原アフリカペールエール
何杯も飲める「苦さ」を追求した結果です。
ご存知のように、IPA (India Pale Ale) は、その昔、いまのような冷蔵設備のない時代に、イギリスから植民地のインドにビールを運ぶため、もちがよくなるようにと、アルコール度数を高めにして、抗菌効果のあるホップをふんだんにつかったというもの。
Africa Pale Aleは、インドを目指す航海の途中、アフリカのどこかの海で力尽きちゃうかもしれない感じ!? のホップ感。爽快で、やんちゃなIPAの弟分です。
ABV:5.0%
スタイル:セッションIPA
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。
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