【季節のお菓子とビールで愉しむ】10月 柿のミルクジュレ　のウラ話

2024年17本目の記事です。 いわゆる「柿プリン」です。娘に「蒸してないし焼いてないし、プリンとは言えないのでは…？」と疑問を呈されたので柿のミルクジュレと名乗ってますw ゼリーはゼラチンを使ってなくてもペクチンや寒天でも定義的にOKらしいので。 本業が何だかバタバタしていて、noteも中断していました。 落ち着いたらまたぼちぼち再開します。 感想をお聞かせいただけるとうれしいです。 お読みいただきありがとうございました。 ではでは。