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モヤシは洗ってラップせずにレンチン。 モヤシレンチンした時に溜まる水は毎回捨てる。 少しず…
冷凍のエビを解凍〜。やるの忘れてた！って時はお湯で解凍して水で洗ってエビの水気を拭き取り…
ちくわ、かいわれ大根（ブロッコリースプラウトでも◎）をそれぞれ食べやすいようにカット。 …
昆布だしを水からとる。 沸騰するまで煮出して昆布は具の仲間にするのでそのまま。 美味しい絹…
厚揚げ豆腐は、食べやすい大きさにカット。間に材料を挟めるように切り込みいれる。 挟むのは…
