単一テーブル継承とは

単一テーブル継承
(single table inheritance:STI)とは

オブジェクト指向プログラミングの継承概念をリレーショナルデータベースで擬似的に実現する方法。Railsではtypeカラム（またはモデルクラスのinheritance_column属性に指定されたカラム）にクラス名を記載することで単一継承テーブルを実現している。

class Address < ApplicationRecord
end

class HomeAddress < Address
end

class WorkAddress < Address
end

ほとんど同じデータベース設計であればそれぞれ個別にテーブルを作成するよりも整理できる。また、検索時のパフォーマンスが上がるなどの効果もある。

参考情報：

【Rails】単一テーブル継承(STI)について - Qiita