日記 20190519

目標まで3.8ｷﾛ

減りませんが記録だけは　未来の自分の為に
うーん、・・・何か運動しないとなぁ

覚書　バナナケーキ　
バター100g　砂糖70g　卵M2個
バナナ小さめ3本　HM150g
砂糖と室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、卵も混ぜ
つぶしたバナナも混ぜ、HMをさっくり混ぜる
18*6 の型に流す（2個分）
予熱180度で40分　途中焦げそうなら170度に　竹ぐしを刺して生地がついてこなければできあがり　更に焼く場合は160度で数分

白和え　豆腐1分チン　重石
青菜を茹でる
ねりごま　すりごま　味噌　砂糖　塩　←に豆腐、青菜を混ぜる

鮭とゴボウの炊き込みごはん
米を研ぎ、分量どうりに水を入れる。
そこから、おたま2杯分水を減らす。
昆布を入れ、酒と醤油（合わせておたま2杯分）で薄めに味付け。その中に、塩鮭を入れて、ゴボウをささがきにして入れる。
その上にまいたけをほぐして加え、炊飯器のスタートボタンを押す。
ごはんが炊き上がったら、塩鮭を取り出してほぐす。
昆布も取り出してきざむ。
それをもう一度釜に戻し、たっぷりと炒りゴマをふって完成

材料（2人分）
米・・・・・・2合
ゴボウ・・・・・・1/2本
まいたけ・・・・・・1パック
塩鮭・・・・・・2切れ
（米1合あたり1切れ）
炒り胡麻・・・・・・適量
昆布・・・・・・1切れ
酒・・・・・・適量
醤油・・・・・・適量

たけのこの千切りとザーサイの中華風炒め
フライパンにたっぷりのサラダ油を熱し、塩味の炒り卵を作る。
皿に取り出し、同じフライパンにゴマ油をひき、長ネギとショウガ、ザーサイのみじん切りを炒める。
香りが出てきたら、そこに、たけのこの千切りを加える。
味付けは鶏ガラスープの素と、砂糖、コショウ。
炒り卵を戻して軽く混ぜる。
材料（2人分）
千切りたけのこ（水煮）・・・・・・1袋
ザーサイ・・・・・・30g程度
卵・・・・・・2個
長ネギ・・・・・・1/3本
ショウガ・・・・・・適量
鶏ガラスープの素・・・・・・少々
砂糖・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・少々
コショウ・・・・・・少々
ゴマ油・・・・・・適量
サラダ油・・・・・・適量

きのう何食べた？最高です、面白い