小さな成功体験。|今日の朝日記
昨日は、午前中が少しバタバタとしていました。
まずは、夫のおにぎりを作るところからスタート。
夫を見送り、今日実家に帰る予定なので
作りおきを準備しておきます。
まずは、いつも作っているナムルや、トマト煮込み
茄子と大葉の煮びたしを。
そして、昨日は初めてつくねハンバーグを作ってみました。
むね肉を刻み、豆腐と大葉を合わせて
生姜と味噌、オイスターソース、米粉と卵を混ぜ合わせ、
酒、しょうゆ、みりんで味を調えて完成です。
普段、野菜中心の料理ばかりなので新鮮で
混