「hachi 米と樹上完熟の店」 インタビュー
先日、「ねつせた！」では、東京農大の近くにオープンした、東京農大OBの若者が運営する「hachi 米と樹上完熟の店」さんを取材させていただきました。
今回のインタビューでは、「hachi」の店員である、外山 雄士 さんに「ねつせた！」の『ともみ』がお話を伺いました。
10月、「hachi」オープン！ともみ そもそも、お店をオープンしたきっかけは何だったのですか？
外山さん 最初はお米のことを考えていて、ちゃんと精米したてのものを食べたいとの想いがありました。そのあとに果
