7月4日　黒はんぺん　カネ久商店

今日は弁当に黒はんぺんを入れた。はんぺんと言っても白いふわふわのはんぺんとは別物で、魚が丸ごとすり潰されたすり身を茹でた静岡の練り物だ。

魚が丸ごとすり潰されているので歯に骨がザラザラ当たる。詰め物の調子が良くない時は嫌な感じがするけど今日は詰め物の調子悪くないので大丈夫。揚げてないので気分的に重くないし、丸ごとすり潰されてる味に滋養味を感じる。