痺れる辛さの麻辣担々麺@丸源ラーメン　焼肉きんぐと同系列のラーメンチェーン。店内で一番辛いの食べたけど最早全く辛くない。麻(花椒の痺れるような辛さ)と辣(唐辛子の辛さ)は対の関係で、麻が強いと辣は和らぐ。だからこそ麻と辣の両者がセットなんですね。