冬大根1本、ゆず、昆布、鷹の爪で柚子大根をつくりました　大根乱切りを3日塩漬けして、水を捨て、ゆず昆布鷹の爪で１、2日漬けて出来上がり

なんにもしないつもりでも、気づけばなにかしらやってます　性分です美味しいです⭐︎