海老の旨煮

猫の粉屋@マレーシア
画像1 コロナによる活動制限令が長引く間に、活け海老を業者から直接買える事がわかって(卸の売り上げが下がってるからやろな)、遂に注文してみたのです！海老を入れた水槽を積んだトラックから、網で飛び跳ねる海老を入れてもらう。これは料理するのが楽しみ♪焼きやら蒸しやらし終わって、最後にこの旨煮‼️新鮮なので嫌な臭い全く無し。味噌も美味しくて大満足😋お鍋から跳び出す海老を必死に調理した甲斐がありましたーw

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？