2021/11/23 この時だけのスペシャルランチ by 田代和久シェフ(ラ・ブランシュ)@鈴木農場 4 waiwai 2021年11月24日 14:15 私の「ふるさと発見ツアー」始まりの地、郡山市大槻町の鈴木農場。今回は畑近くのビニールハウスにこの日だけオープンしたレストランで、鈴木農場の多彩な野菜が主役のスペシャルコースランチを堪能しました。 玉ねぎのアイス 蕪のコンフィ 紫キャベツ 秋の野菜スープ 川俣シャモ添え 紅くるりん 塩こうじはちみつマリネ / 三種のブロッコリーと三種の人参グラッセ サバヨンソース 福島天然ヒラメのポワレ 鈴木農場こだわりキャベツソース 和牛肉のソテー 寒ネギマリネ マスタードソース / 米のリゾット 赤ワインソース りんごのタルトとビーツアイスクリーム #ふるさと発見ツアー #美味しい福島 #郡山ブランド野菜 #鈴木農場 4 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート