五味豚

豚バラの薄切り
　塩・黒胡椒して
　醤油・酒に漬ける

かいわれ
　半分に切って
大葉
　細切りにして
わけぎ
　細かく切って
茗荷・生姜
　みじん切り
ガサっと混ぜて
薄味のだしをタップリかけて
冷蔵庫へ！

漬けてる肉に
片栗粉をまぶして
カリッと油で揚げる

揚がった熱々お肉を
冷たい出汁に入れて食べる

うん！
良い感じ〜♪