ラーメンにリベンジ

ラーメンスープが1回分残っていたので（というか、スープの賞味期限が昨日までだったので）今日もお昼はラーメンを作りました🍜

塩ラーメンです

カマボコの代わりにちくわを入れました。
チャーシューはありません😅
今日もゆで時間を間違えましたが、昨日よりはおいしくできた気がします😊
次は醤油ラーメンに挑戦してみようと思います🥢

父はお蕎麦もよく作ってくれました。
どんこ（しいたけ）の戻し汁と鰹節で出汁をとる、本格的なお蕎麦です。
どんこと鰹節がまだ残っているので、近いうちにお蕎麦も作ってみようと思います。
どんこで思い出しましたが、ラーメンにお麩も入れるんでした・・・。
残っていたのに、入れるのをすっかり忘れてました。
ラーメン・・・早めにまた作ります。