主婦、自家製ベーコンを自慢する(ソミュール液から作る本格ベーコン5作り方)

今日は下の記事で作ったベーコンを使って炒飯をお昼に作って食べたよ。
子どもも「お肉美味しい」って食べてくれるのでうちのチャーハンにはよくベーコンを入れてます。
また作るからたくさん食べてほしいね。
料理ブログやってるけど、家族が食べるものだからなかなか幅が広がらないね。
でも、食べてくれる人がいるから続けられるね。

【本格的】ソミュール液で作る自家製ベーコン【塩分濃度とスパイスの選び方】 | 猫と台所　✳︎ご飯と燻製の記録✳︎