レバニラ炒めをカテゴリー分解！

こんにちは！栄養コンシェルジュⓇの土肥です。 この記事では食品カテゴリーマップを使って料理に使われている食品をカテゴリー分解していきます。 第21回目はレバニラ炒めです。 鉄分補給と言えばのアレです！ Wikipediaより、 レバニラ炒め（レバニラいため）とは、レバーとニラを炒めた中華料理である。ニラレバ炒めとも言う。 確かにお店によってレバニラ炒めとニラレバ炒め、表記が異なりますね。 また、 本来は「ニラレバ」と言い、『天才バカボン』の影響で「レバニラ」とい