フィッシュアンドチップスをカテゴリー分解!
こんにちは!栄養コンシェルジュⓇの土肥です。
この記事では食品カテゴリーマップを使って料理に使われている食品をカテゴリー分解していきます。
第40回目はフィッシュアンドチップスです。
イギリスのアレです!
Wikipediaより、
フィッシュ・アンド・チップス(英語: fish-and-chips)は、イギリスを代表する料理の一つ。(中略)産業革命により急速に整備された鉄道輸送が寄与しており、ミッドランド・ディストリクトやリンカンシャーなどの地方からジャガイモと魚が大