アルツハイマーは食べ物で変わる？

悪魔の食べ物

小麦粉を含む食品（パンや麺）
＜糖・グルテン＞
お菓子類・清涼飲料水
＜糖＞
牛乳・チーズ・バター・アイスクリ―ム
＜たんぱく質（カゼイン）＞
加工食品
＜食品添加物＞
肉の脂身・バター
＜飽和脂肪酸＞
マーガリン・ビスケット・スナック菓子
＜トランス脂肪酸＞
多量のアルコール・カフェイン

天使の食べ物

アミロイドβの排出をうながす「天使の食品」

※＜＞内は主な成分

豆腐・おから・納豆（大豆食品）
＜ホスファチジルセリン＞
豚肉・鶏肉・牛肉・卵
＜ホスファチジルセリン＞
玄米・米ぬか
＜フェルラ酸（ポリフェノール）＞
味噌・キムチ・糠漬け（発酵食品）
＜乳酸菌＞
野菜・豆、芋類・海藻・きのこ・ゴマ
＜食物繊維＞
ヤマブシタケ
＜アミロバン＞
イチョウ葉エキス
＜フラボノイド（ポリフェノール）＞

あなたは何を食べますか？