青椒肉絲

自炊2日目。
青椒肉絲を初めて作った。
というか、豚の細切れ以外のお肉を初めてスーパーで買った。

たけのこは下処理が大変って聞いたことがあるので、下処理済みのものを使った。

ピーマンとたけのこ、5回くらいしっかり洗った。
野菜をこんなに洗ったのも初めてな気がする。

雨の日は大体エアコンで除湿してたけど、家の窓全部開けてみた。

食べるものも、家の環境も、ちょっと健康的になった。
土日はお出かけする日だと思ってたけど、お出かけする代わりに自炊してゴロゴロしてるのもいいなぁ。