日本お米ばなし vol.18 調理編「調理方法の違いがわかる!米からか、ごはんからか。」
Natural Farmingは、お米の専門家である「五ツ星お米マイスター」のいるお店です。
お米が大好きな私たちがお届けする【 日本お米ばなし】ぜひご覧ください。
日本お米ばなし vol.18 調理編「調理方法の違いがわかる!米からか、ごはんからか。」
皆さんはお米を使ったどんな料理が好きですか?
今回は、「米」から調理するもの、米を炊いた「ごはん」から調理するものをご紹介します。
「米」から調理するもの
(1)ごはん:米を炊いたもの
古代には米を蒸した「強飯(こわ