ハーブがあれば。
お昼、何食べる?
と言っても何も無さそうなのは分かっているんだけど。
パスタはあるよー
そーぉ。でもなパスタがあっても、ソースにする材料がないんだよー
じゃーいつものクリームパスタにするか・・・。
バターと小麦粉、牛乳だけで作るクリームパスタは
何もない時の最終手段。
ハーブは、何があるかなー
と外に行ってみると寒そうにしているセージ。
ツーンとシャープでややカンファーな香り
2、3本頂いてクリームに香りを移す。
茹で上がったパスタを絡め、塩、胡椒
仕上げにちょっとイタリアンパセリ。
イタパセじゃなくてマジョラムの方がセージの香りと合ってたかも・・
ガーリックも少し入れればよかったかな。
チーズとレモンの皮をすりおろしても美味しいかもー
頭の中で色々と組み合わせするけど
ま、これしかないから。
でも、これだけでおいしい。
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