愛食の旗を振る私が、ブランディングという仕事をする理由
品評会で金賞をとる！内閣総理大臣賞をとる！
確かにすごいことだって思います。
ただ、食と農領域のブランディングを生業にして早5年近く経ちますが、わたしがブランディングに携わる上でその取得を後押しすることは極めて・・いや、この先も多分ないと思います。「悪い」と言いたいわけじゃないのです。ただ、目指す場所の違いだけ。
おいしいだけじゃ、もったいない。
大前提、おいしいものがめーーーっちゃ大好きです。そして偉そうですが、おいしい農産物に出会いすぎているので舌も肥えている自覚も
